Recepty

Milujete snídaně doma nebo snad dokonce i v posteli? A jste spíš na slané než na sladké? Zkuste některou z pomazánek od foodpožitkářsky Báry. Nejen že si pochutnáte, ale jak brynza tak droždí mají blahodárné účinky na naše zdraví. Užijte si neděli a i snídani v posteli!

Co si naše "bylinkářka" Bára tentokrát pro ELLE připravila? Tradiční francouzský quiche. Pokud se chystáte na piknik nebo na chatu, uvidíte, že se po této kopřivové pochoutce jen zapřáší. Recept je sice složitější, ale pokud s námi vaříte, tak to určitě zvládnete. Bára chtěla recept s kopřivami připravovat už před dvěmi týdny, ale kopřivy nikde nerostly. Konečně je ale našla a mohla se pustit do vaření. V hotovém koláči vůbec neucítíte nějakou...

Na Velikonoce si naše foodpožitkářka Bára Mosorjáková připravila velikonoční klasiku pro masožravce. Vegetariáni jen vypustí maso a mají výborné brambory na česneku s rozmarýnem. Bára je přesvědčená, že takhle je jehněčí nejchutnější, vyzkoušejte a uvidíte sami. Recept je velmi jednoduchý, asi nejtěžší na něm je oloupat brambory. Může si k němu přidělat ještě např. ředkvičkový salátek, k tomu lehké bílé víno a máte dokonalý sváteční...

Ano, Velikonoce jsou prvotně křesťanským svátkem, ale my v redakci se po uzávěrce druhého čísla ELLE Man těšíme především na čtyři dny volna. A velikonočně naladěni kupujeme kytky, barvíme vajíčka, pečeme beránky a sázíme na zahradách bylinky a rostlinky. Jednoduše přivoláváme jaro. A spoustu ostatních evidentně taky. Aspoň soudě podle fotek na Instagramu. Můžete se inspirovat, jak si zkrášlit domov, zahradu a nebo jak originálně ozdobit vajíčka.

K jaru patří nejen nový šatník, ale také bylinky, saláty, čerstvé limonády a první jarní květy na ozdobu. Zeptali jsme se našich známých kuchařek, food blogerek a milovnic jídla na ty nejlepší jarní bylinky.

Moderní verze vaší oblíbené vzpomínky z dětství aneb krupicová kaše trochu jinak, ale ne moc.

Poprosila jsem naši food expertku Báru Mosorjákovou, jestli by mi neuvařila krupicovou kaši. Kdo mě zná, ví, že si ji na různých návštěvách u někoho doma objednávám skoro vždycky. Je pravda, že tu nejlepší vždycky vařilla moje máma. Byla s čokoládou a rozpouštějícím se máslem. Nevím, jak vy, ale já mám na jezení krupicové kaše svůj vlasní systém - hezky od krajů, dokola a máslo se nesmí vylít. Co vy? Myslím, že Bářina verze krupicové vzpomínky...

Jaro je za dveřmi a naše "food požitkářka" Bára Mosorjáková si pro nás tentokrát připravila na víkend něco lehkého. Tento recept si přivezla z Milána a hodí se buď jako efektní pohoštění pro návštěvu, nebo jako romantická večeře pro dva. A bonus? Příprava není nijak zvlášť složitá.

Bára Mosarjáková stála minulý týden po sedmnácti letech na běžkách. Říká se: "Co se v mládí naučíš, ve stáří jako když najdeš." Jak sama přiznala, s technikou nebyl žádný velký problém, s fyzičkou už na tom byla o dost hůř. Ale hlavně ji trápila žízeň. Naše foodspecialistka si proto vytvořila na zahnání žízně svůj vlastní recept. Využijí ho nejen ti, kdo jsou teď na horách, ale i my, kdo jsme zůstali doma a cítíme, že na nás něco leze...

"Food dodavatelka" Bára Mosorjáková si pro tuto sychravou neděli připravila zapečené brambory s rukolovým salátem. Bára je právě teď s rodinou v Jizerských horách, kde učí děti lyžovat. I proto si vymyslela něco teplého, vydatného na zahřátí a krásně se to hodí i do zamračeného města. Už víte, co bude k večeři? Brambory doma určitě máme všichni...