Metabolismus, častý viník toho, proč někdo nemůže zhubnout a druhý naopak hubne, aniž by se o to jakkoliv snažil. Tempo, jakým je metabolismus schopen přeměnit stravu na energii, je označováno jako rychlost metabolismu. Ovšem... skutečně se mění rychlost spalování s naším věkem?