Běžná záležitost na Západě, poměrně čerstvá novinka u nás. Opatrně si získává místo v prodejnách zdravé výživy, bageteriích a některých fastfoodech. Malá lahvička s hustou ovocnou (případně zeleninovou) šťávou slibuje osvěžení, skvělou chuť a pořádnou dávku vitaminů. Názor odborníků na smoothie není ale zas tak jednoznačný…
Pro
Ideálních pět kousků ovoce a zeleniny spořádá denně málokdo, smoothie dokáže zaplnit mezeru. Primárně se připravuje z přírodních ingrediencí – mixuje se z ovocné šťávy, pyré a kousků ovoce. Navíc běžně můžete sehnat smoothie z nesezonních druhů ovoce. Zpestříte tak jídelníček a doplníte vitaminy, na které může být sezonní nabídka chudá. Koupit si smoothie je jednodušší než si doma připravit ovocný salát. Svou porci si můžete dát úplně kdekoli. Třeba na cestě do práce.
Proti
Některé značky přidávají do smoothie cukr, představuje tak nápoj kaloričtější než je coca-cola. Průmyslově není připravován z nejčerstvějších kousků ovoce, navíc skladováním na světle ztrácí vitaminy. A hlavní nevýhoda? Svádí k tomu považovat ho za pití. Na žízeň se ale absolutně nehodí. Smoothie je dopolední nebo odpolední svačina, ne nápoj.
