Příručka: jak si užít Vánoce a nepřibrat

Cukroví, čokoláda nebo bramborový salát.... Tučné, slané a sladké jídlo, které je pro sváteční dny typické, ale negativně působí na energii – tělo musí kalorické bomby zpracovat a kvůli náročnému trávení odkloní krev z končetin, svalů a mozku ve prospěch jater. Poradíme vám, jak si svátky užít, načerpat novou energii a zároveň se nevracet do práce o pár kilo těžší.

Na procházku
Tajemství, jak si udržet stabilní váhu a přitom si užívat klidných Vánoc, je zcela nepřekvapivě v pohybu. Nikdo vás nenutí trápit se každý sváteční den v posilovně, stačí se jen trošku hýbat. Například ke spálení kalorií ze tenčího plátku vánočky (asi 250 kcal) můžete strávit 50 minut tvrdého tréninku v posilovně nebo 42 minut na rotopedu, stačí ale taky 20 minut svižné chůze do práce a dvacetiminutové plavání. Můžete také zabít dvě mouchy jednou ranou – dejte si 34 minut generálního předvánočního úklidu a 46 minut vysávání. Výzkum také zjistil, že aerobní cvičení těsně před nebo po jídle pomáhá snižovat hladinu tuku v krvi. Dejte si tak po štědrovečerní večeři romantickou procházku.

Identifikujte příčiny přejídání
Většina lidí během vánočních svátků jí, i když nemá hlad. Abyste se tukovým lákadlům vyhnuli, zkuste identifikovat příčiny přejídání.

  • Jím, když se nudím nebo jsem v depresi. Najděte si jinou činnost. Vyrazte na procházku nebo si zahrajte stolní hru. To přece ke svátkům patří.

  • Jím proto, že můžu, to jídlo tu prostě leží. Odstraňte jídlo nebo sebe! Jezte jen když máte hlad a poslouchejte své tělo.

  • Jím, protože jsem ve společnosti. Nebojte se říct, že jíst nechcete nebo nemůžete. Bavit se můžete i bez něj.

  • Jím, protože je to to nejlepší, co se dá před televizí dělat. Vypněte ji, dejte jídlo pryč, jděte ven. Televize vás bude svádět k mlsání, s blízkými si u ní navíc moc nepopovídáte.

Další tipy, jak si udržet linii

  • Během dne jezte zdravě, ale nehladovte, to by vedlo akorát k začarovanému kruhu diety a záchvatového přejídání. Dejte si místo toho třeba lehkou snídani a nízkotučný oběd a večer pak můžete hodovat bez výčitek. Předtím, než vyrazíte na večírek, si dejte malou malou svačinu, ať na místě nejíte z hladu.
  • Naplánujte si pečlivě svůj jídelníček nenakupujte nic navíc. Kupte několik menších pytlíčků brambůrků, čokolád nebo oříšků, nenechte se zlákat jedním „výhodným“ velkým balením.

  • Vyměňte brambůrky s vysokým obsahem tuku třeba za tyčinky, nízkotučné krekry nebo popcorn, slané oříšky nahraďte semínky.

  • Místo sycených nápojů pijte ředěné ovocné džusy.

  • Brambory krájejte na větší kousky, nasají tak méně tuku.

  • Vynechte uzeniny, nahraďte je třeba rybou nebo zeleninou.

  • Místo šlehačky smíchejte smetanu rovným dílem s tvarohem nebo jogurtem.

  • Sladkou cukrovou polevu vyměňte třeba za pyré ze švestek nebo rozmačkaný banán. Zkuste sladit sušeným ovocem.

  • Vyhněte se všemu s bílým pečivem.

  • Připravte jen tolik jídla, kolik vy a vaší hosté skutečně sníte.

  • Nabídněte svým hostům, že jim zbylé jídlo zabalíte s sebou.

  • Zbytky zamrazte, snížíte tak pravděpodobnosti, že je sníte ve chvíli slabosti.

  • Na večírku se držte dál od občerstvení a naložte si všechno jídlo na jeden talíř.

Časopis ELLE

ELLE Říjnové vydání 10/24