Bojuj! Tak zní pravidlo obranného mechanismu, který nám umožňuje řešit náhlé krizové situace, jakými mohou být například uzávěrka v práci, cesta do divadla na poslední chvíli nebo jen výběr šatů na večer. Díky vyvolanému stresu jsme tak schopni se na problém soustředit a vyřešit ho. Skutečný problém ale nastává ve chvíli, kdy se se stres stane chronickým. Konstantní pocit nebezpečí a strachu se může citelně projevit především na fungování imunitního systému.
Únava, deprese, úzkost. Tři faktory obvykle vedoucí k zanedbávání zdravých stravovacích návyků. Je přece jednodušší sníst něco narychlo, něco, co poskytne okamžité uspokojení. Jídla s vysokým obsahem kalorií (a také plná tuku, cukru a soli) v nás vyvolávají pocit štěstí a zároveň potřebu sníst jich ještě více, což přirozeně vede ke zvyšování váhy. Ocitáme se tak v bludném kruhu. Jak se z něj dostat ven?
1. Jezte vyváženou stravu. Zahrňte do svého jídelníčku nízkotučné bílkoviny (drůbeží maso, bílky, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, ryby a sójové produkty). Uspokojují pocit hladu a zároveň nám pomohou udržet se v psychické pohodě. Po každém jídle bychom si měli dát kus čerstvé ovoce, zeleninu nebo vlákninu.
2. Jezte pravidelně a nevynechávejte jídla. V žádném případě jídlo neodkládejte. To vede ke snižování hladiny energie. Pokud vám stres snižuje chuť k jídlu, pokuste se jíst během dne alespoň menší porce, jen častěji.
3. Udělejte vše pro to, abyste jídlo nepoužívali jako prostředek ke snižování stresu.
4. Snižte příjem kofeinu.
5. Udělejte si z jídla radost a požitek. Zkrátka zpomalte a udělejte si čas na to, si jídlo plně vychutnat.
