Tradiční japonský mletý čaj u nás v posledních letech získává čím dál více pozornosti, díky své originální chuti i vysokému množství prospěšných antioxidantů. Matcha si našla místo v ranním rituálu mnohých z nás. Buď úplně nahradila ranní kávu nebo si ji dopřáváme, když máme trochu více času a chceme si zkrátka užít všechny benefity matchy. Letos v Praze otevřely specializované matcha bary, kde si můžete zvolit druh matchy i množství teinu (název kofeinu u čaje, pozn. redakce) podobně jako shoty u kávy. Prozkoumejte místa v Praze, kam zajít na matchu, od matcha barů až po kavárny vyhlášené pro své matcha drinky.
Matcha Crew
Na první pohled možná nenápadný podnik kousek od Náměstí Míru vás hned při vstupu přivítá neodolatelnou vůní čerstvého čaje. Pražská pobočka oblíbené franšízy Matcha Crew nabízí jedinečný výběr z několika druhů čajů a rozsáhlé menu, na kterém najdete čistě čajové nápoje, matcha latte i zmrzliny a zákusky. Vybírat můžete ze široké nabídky teplých i studených signature drinků.
Můžete si zvolit množství matchy a cukru v nápoji, takže se nemusíte bát, že dostanete do ruky přeslazený nebo naopak nesladký čaj. A v neposlední řadě máte na výběr kromě kravského mléka i z řady alternativních mlék.
Melt Matcha
Sem vás nejspíš zavedou vaše děti nebo mladší sourozenci. Melt Matcha na Václavském náměstí otevřela teprve nedávno a podnik je oblíbený především díky své popularitě na TikToku a silné influencerské základně.
Podobně jako Matcha Crew, i Melt dotáhl interiér k dokonalosti a jeho návštěva je tak zážitkem nejen gurmánským. Matchu si tady můžete dát na mnoho způsobů, jako jsou signature drinky s ovocnými příchutěmi, matcha limonády nebo matcha s kokosovým mlékem, kokosovou vodou či tonicem. Instantní osvěžení v centru města zaručeno.
ô-mai Coffee & Brunch
Jestli chcete svůj výlet za matchou spojit s poklidným brunchem, zkuste ô-mai. Nabízí vše od klasických snídaní až po dobroty inspirované Asií. Brunch si tady užijete třeba s pandan lívanci a některým z jejich nových sezónních matcha drinků. Matcha latte vám připraví ve variantě s yuzu a borůvkami, mangem nebo třeba s malinami.
Taiyaki Bar
Mezi originální podniky zaměřené na matchu nesmí chybět jedinečná zmrzlinárna Taiyaki Bar, kterou najdete v centru Prahy. Dáte si tady i matcha strawberry latté. Co si rozhodně nesmíte nechat ujít je zmrzlina v měkkém kornoutu ve tvaru rybičky, jak napovídá název místa Taiyaki. Kromě matchy mají na výběr spoustu dalších příchutí, třeba litchi a jasmínový čaj. Aktuální menu vždy najdete na jejich Instagramu.
Cafe Sofa
Pražská stálice, kavárna v Dejvicích proslulá japonskými dezerty a mochi koláčky a samozřejmě skvělou matchou. Tohle místo je jako stvořené pro všechny milovníky Japonska a filmového světa Ghibli. Na své si tu přijdou dospělí i děti.
CafeFin
Asijská kavárna a restaurace, kterou snad ani není třeba představovat. I tady nabízí na výběr hned několik druhů nápojů s matchou, které si vychutnáte v jedinečné atmosféře Náměstí Jiřího z Poděbrad.
The Flat Cafe
Také oblíbený vršovický podnik umí skvělou matchu, a třeba hned s mangem a kokosovou pěnou. Až se tady příště s kamarádkou zastavíte na kafe, zvažte změnu a zkuste jejich Iced mango coconut matchu. Dodá vám energii a rozhodně si pochutnáte.
Format Cafe
Kavárna Format v Holešovicích je místem, kde se rádi zastavíte a vychutnáte si pár klidných okamžiků. Dejte si k tomu jejich matchu na ledu, umí ji připravit skvěle.
Zdroje: Kam v Praze, instagramové profily a webové stránky podniků
