Jezte zdravě!

Je to vlastně velmi jednoduché – chcete se cítit zdravě? Tak se tak i stravujte. Když neovládnete chutě a tělu budete dávat kalorické rány, nemůžete se pak divit, že vám je s ještě větší chutí vrátí…

Výživoví poradci tvrdí, že pokud chcete změnit stravování, nestačí k přivyknutí na nové složení jídelníčku týden či měsíc. Tělo si na věci vytvoří ‚závislost‘ (nebo chcete-li zvyk) až po čtvrt roce. Takže neztrácejte naději a vytrvejte.

Co jíst?

Kapusta
Královna zeleniny. Můžete z ní připravit salát, přílohu, hlavní jídlo i chipsy, když vás honí mlsná (stejně to dělá i Victoria Beckham). Jednoduše nemáte jedinou výmluvu, proč ji nezařadit do svého jídelníčku.

Kokos
V jakékoli formě. Voda vás skvěle nastartuje do začátku dne, kokosovým mlékem pak doplňte smoothies a nahraďte jím kravské. Olej je skvělá náhrada za máslo. A jogurt? Mňam!

chasewnuts_V_16jul12_REX_b

Pohanka
Nejlepší a nejjednodušší cesta, jak nahradit bílé či tmavé pečivo za jeho zdravější verzi? Sáhněte po tom z pohanky. Ta dokonale nastartuje trávicí systém, a navíc je výborná. Můžete tak hřešit bez pocitu viny.

Krém bez krému
Milujete husté polévky? Kdo ne. Od teď ale můžete tučnou smetanu nechat v obchodě. Místo ní kupte sáček oříšků kešú. Naplňte jimi hrníček, zalijte vodou a nechce přes noc odstát. Vodu pak přidejte místo smetany, a tadá – výborná krémová polévka je na světě.

Klíčky…
… jsou klíčem k perfektnímu zdraví. Přidejte je ke každému jídlu, k němuž se hodí – do salátu, sendviče, posypte jimi vařenou zeleninu či brambory.

Časopis ELLE

ELLE Říjnové vydání 10/24