Spíš než o skutečnou dietu jde o souhrn stravovacích návyků, na kterých můžete ‚ujíždět‘ celý život. Tzv. vinná dieta nemá žádná přísná pravidla, žádná tabu. Nečekejte hladovění, detoxy ani jiný hardcore. Naučí vás zařadit do svého denního menu zdraví a postavě prospěšné látky a vytěsnit z něj to škodlivé.
Základem diety je jídlo a pití bohaté na procyanidiny. Ty fungují jako antioxidanty s až 50krát silnějším účinkem, než má třeba vitamin E. Chrání tělesné buňky před stárnutím, likvidují v těle volné radikály a fungují i jako prevence před rakovinou a srdečními onemocněními.
Rozhodně nejvíc jich najdete právě v červeném víně. Rada tedy zní: denně sklenku červeného. A pro detailisty: vybírejte víno z oblasti jižní Francie a Sardinie. Bylo totiž dokázáno, že obsahuje nejvíc procyanidinů.
Samozřejmě vypít denně sklenku červeného nestačí. Chce to víc. Nakombinovat takové potraviny, které udělají tělu dobře, dodají mu, co potřebuje, a navíc podpoří proces metabolismu.
Několik rad podle vinné diety:
každý den snězte jedno jablko (i se slupkou)
vypijte alespoň 4 šálky zeleného čaje
svůj bílý jogurt dochucujte špetkou skořice
neodmítejte kvalitní hořkou čokoládu ani libové maso
mlsejte brusinky
Naopak se vyhněte potravinám z bílé mouky, syceným nápojům a rafinovanému cukru.
Jaké jsou nevýhody diety? Pokud vám hodně připomíná váš dosavadní jídelníček, pak žádný velký úbytek na váze neuvidíte. V opačném případě se ale máte na co těšit.
