Dietní nástrahy

Není všechno zdravé a dietní tak, jak se to tváří. Na nástrahy některých jídel, která možná patří i mezi vaše oblíbené, upozorňuje Susan Bowerman z Centra zdravé výživy při kalifornské univerzitě UCLA.

1. Rýžové chlebíčky
Ano, ale jen bez polevy! Celozrnné rýžové chlebíčky, často přezdívané „polystyreny“, se řadí mezi nízkokalorické jídlo, jen pokud si je budeme dopřávat bez sladké polevy. Pokud jsou s polevou, může být silná vrstva čokolády, karamelu či jogurtem ochuceného tuku na jejich povrchu stejnou kalorickou bombou jako hrst sladkých bonbonů.

2. Jogurtové rozinky
To je něco podobného jako s rýžovými chlebíčky. Vlastně to není ani jogurt, ani ovoce… Obalené rozinky mají jen velmi málo jogurtu, navíc je utopený v bohaté vrstvě tuku. Obsah kalorií tomu odpovídá… Mnohem zdravějším řešením je zamíchat si hrst rozinek do obyčejného bílého jogurtu.

3.  Tuňákový sendvič
Ryby sice jsou obecně řečeno zdravější než ostatní druhy masa, záleží ale vždy na tom, jak jsou připraveny. Tuňákové sendviče jsou často plné majonézy (100 kalorií na lžíci) a obsahují tolik kalorií a gramů tuku jako hamburger z fastfoodu. Co s tím? Připravte si tuňákový sendvič doma bez majonézy, v opravdu zdravé variantě: například s tvarohem. 

4. Müsli tyčinky
Celozrnné müsli tyčinky nebo směs k snídani vypadá na první pohled jistě dobře, ale pozor na obsah cukrů!  Mnohé müsli tyčinky se zdravě jen tváří – když si přečtete jejich etiketu, zjistíte, že je v nich jen velmi malé množství celozrnné mouky. Lepší volbou je sušené ovoce bez polevy, v případě snídaně třeba s ovesnými vločkami.

 5. Balený ledový čaj
Sice začíná ‚čajem‘, ale končí pořádnou dávkou přidaných chutí, barviv a cukrů. Mnoho čajových nápojů má dokonce i dvojnásobnou dávku cukrů, než je potřeba, takže je to pak skoro stejné jako ostatní sladké nápoje typu kola nebo fanta. Nejlepší volbou je uvařit si čaj doma a dochutit si ho podle svých preferencí…

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24