Německo
Nakládaný herynek
Marinovaná kyselá rybička (u nás k dostání jako zavináč) je základem německé vyprošťovací svačinky. Slovo kocovina ostatně pochází z německého Kater (kocour i kocovina), takže naši západní sousedé musejí mít s tímto stavem dostatek zkušeností. Pachuť z úst jako zázrakem zmizí a do křečí zmítaného orgánu se dostane jídlo, což není marné. Nicméně opatrně s ním, může i rozdráždit zažívání. Platí, že vyzkoušet tenhle vyprošťovák má jen ten, kdo ho snese…
Japonsko
Švestičky umeboši
Česky umešvestky jsou peckovité plody, které rostou v Japonsku. Ume je ovocný strom a většinou se jeho název překládá jako švestka, ale ve skutečnosti je to odrůda meruňky. Plody nelze konzumovat syrové přímo ze stromu. Švestičky se nejdříve omyjí a pak se suší na rýžových rohožích několik dnů a nocí. Poté se nakládají s červenými lístky rostliny shizo a s mořskou solí. Nechávají se několik let v dřevěných kádích fermentovat. Jedí se samotné nebo je doplňuje zelený čaj. Je do zázrak, který byste měla rozhodně vyzkoušet. Alternativní medicína je doporučuje i při pálení žáhy a na spoustu jiných neduhů.
Itálie
Káva
Kdo by byl řekl, že Italové budu přísahat na silné, doma vyrobené espreso? Pijí ho ráno, v poledne, večer, po jídle… i po flámu. Zbaví je prý bolesti hlavy a vrátí jim energii. Nejedná se o velké šálky s mlékem, ale o ty malé ‚cloumáky‘ v hrnečcích pro panenky. Vyzkoušet to můžete, ale bude to spíš otázka zvyku než lék.
Nizozemsko
Pivo
V Čechách se sice říká pít jako Dán… ale Nizozemci rozhodně nezůstávají za severským národem pozadu. Na kocovinu doporučují dát si sklenici piva.
Rusko
Březové větvičky
Rusové spíš než na jídlo nebo pití sázejí druhý den na saunu. Horká pára podporuje pocení a to je nejlepší cesta, jak tělo zbavit alkoholových toxinů. Aby bylo celé pocení co nejefektivnější, přidává se šlehání březovými větvičkami, které zvyšuje prokrvení kůže. Zní to zajímavě, ale pozor na to. Horká sauna nemusí udělat dobře každému. Přihlédněte ke svému zdravotnímu stylu i náladě. Někomu víc vyhovuje proležet den poté v posteli.
