5 JARNÍCH JÍDEL NA HUBNUTÍ (1. ČÁST)

1. KYSANÉ ZELÍ
Patří do skupiny superdietních potravin. Kysané zelí totiž napomáhá obnovit populaci zdravých bakterií ve střevech, a obnovit tak funkci mikroflóry, jejíž dobrý stav, jak dokázaly mnohé průzkumy, je klíčově důležitý pro hubnutí. Studie totiž prokázaly, že lidé se zvýšeným množstvím nezdravé populace bakterií často trpí nadváhou a hubne se jim daleko hůř. Pokud je pro vás samotné kysané zelí přílíš silným sólem, přidejte ho pár lžic třeba do dietně připraveného sendviče.

2. MOŘSKÝ OKOUN
Pokud chcete pořádně nastartovat metabolismus, je důležité do stravy zahrnout dostatečné množství bílkovin. Pochutnáte-li si na rybách, zkuste si v restauraci objednat nebo doma připravit mořského okouna. Je totiž vynikajícím zdrojem bílkovin, železa a spousty dalších minerálů. Tahle rybka vám možná nesplní tři přání, ale pomůže vám zhubnout.

3. GRAPEFRUIT
Studie prokázaly fakt, že chemické látky v grapefruitu pomáhají snižovat hladinu inzulinu v krvi, což má za následek podporu funkce metabolismu. Grepy jsou rovněž vynikajícím zdrojem vitaminu A, vitaminu C, draslíku a vlákniny. Pokud si netroufnete na to, slupnout grapefruit jen tak samotný, vymáčkněte si šťávu do vody nebo prohledejte internet kvůli jeho různým tepelným úpravám. Teplý grep se salátem z quinoy třeba. Mňamka!

4. KOPŘIVY
O jejich zázračných účincích moc dobře věděly už naše babičky. Kopřivy jsou bohaté na draslík, vápník, vitaminy A, B, C a železo. Jejich konzumací podpoříte uvolňování neurotransmiterů, serotoninu a acetylcholinu. To má ve finále za následek potlačení chuti k jídlu. Jako bonus navíc mají kopřivy močopudné vlastnosti, uvolňují toxiny a čistí krev. Nejste si jistá, jak kopřivy do jarního menu přidat? Můžete jejich listy přidat do dipů, polévek nebo do koláčů pečených naslano. Třeba takový špenátový koláč s kopřivami je hotový gurmánský zážitek.

5. JEHNĚČÍ MASO
To bychom vám přece nemohli udělat. Na našem seznamu přece nemůže chybět položka zastávající skupinu ‚poctivého‘ masa. Je pro vás slovní spojení ‚dietní jehněčí‘ překvapivé? Pak vůbec nemusí. Jemné jehněčí maso je pro tělo čistým proteinem, je plné živin a obsahuje také vitamin B12, který je zásadní pro to, pokud si chcete udržet svou hmotnost poté, co jste dosáhli své vysněné váhy.

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24