Dánská designová ikona Vipp otevřela v pořadí již třetí přírůstek do rodiny hotelů, v nichž uplatňuje princip „try and buy“. Stejně jako v předchozích dvou případech, i tentokrát se jedná o ojedinělou lokaci a stavbu. Historická budova bývalé vodárny z roku 1902 s charakteristickým štíhlým komínem, jenž dal hotelu název, dostala novou formu i funkci.
