Jestliže nesnídáte přesně to, co byste měli a nedodáte tělu dost kvalitních a hlavně správných látek, poznáte to snadno. Kolem jedenácté dopoledne začnete pokukovat, co byste kde snědli a žaludek to bude doprovázet dost hlasitým komentářem. Co jste udělali špatně, když jste mu tam ráno poslali tak dobrý koláč a skvělé latté? Odpověď zní: Zapomněli jste na proteiny, tedy bílkoviny. Ty jsou hlavní zbraní proti pocitům hladu a postarají se na dlouho o pocit sytosti. Perfektní snídaně podle výživových expertů by měla vypadat takto: 50% ovoce či zeleniny, 25% celozrnných produktů a 25% proteinů.
Připravte si acai berry smoothie
Vyzkoušejte třeba lahodné smoothie s acai berry. Vzhledem k tomu, že tyto “borůvky” pocházejí až z Brazílie, čerstvé je asi neseženete (možná mražené ve velkých supermarketech), ale můžete si acai berry koupit třeba ve formě sušeného prášku (např. www.superpotravina.cz). Acai berry patří mezi nejsilnější antioxidanty na světě a právem se řadí mezi superfoods. Obsahuje řadu vitamínů a minerálů a bývá využíváno ke zvýšení fyzické i psychické aktivity. A náš tip na acai berry smoothie? 2 polévkové lžíce acai berry prášku, 1/2 mraženého banánu, 1 malé avokádo, 2 polévkové lžíce kokosového oleje, 150 g mražených drobných plodů (maliny, borůvky, rybíz atd.), 1 datle, 200 ml kokosové nebo obyčejné vody. Všechny přísady vložte do mixéru, rozmixujte dohladka. Podle chutí přidejte lněná semínka, chia semínka, ovesné vločky, goji, pár nakrájených plodů čerstvého sezónního ovoce atd. A hotovo!
Zabere vám to asi tak 3 minuty, takže zhruba stejný čas, jaký byste věnovali koupi croissantu… Navíc ten když si dáte k snídani, dodáte tělu jen sacharidy, které budou celý den negativně ovlivňovat metabolismus - zpomalí ho. To má za důsledek nezvladatelné ataky hladu. Pokud se vám nechce experimentovat se smoothie, vyváženou snídani plnou proteinů si připravíte třeba s následujícími potravinami: řecký jogurt, sýry, dýňová semínka, čerstvý sýr či burákové máslo. A pokud na to chcete jít opravdu vědecky, potom mějte na paměti, že denní množství proteinů je okolo 1 gramu bílkovin na kilogram tělesné váhy.
