A je to logické. Hormony kontrolují všechny činnosti našeho organismu včetně metabolismu, hromadění tuku, chuti k jídlu či třeba chuti na sex. Jsou zodpovědné za to, jak se chová naše tělo i mysl. Závisí na nich, jak získáváme energii, jak hromadíme či spalujeme tuky, jak čelíme stresu nebo jak rostou naše svaly. Malé narušení rovnováhy hormonů dokáže způsobit velké problémy. Neznamená to ale, že dokonale vyladěná hormonální hladina je jediný klíčem ke štíhlé postavě - bez cvičení to stejně nepůjde. Jen byste měli mít na mysli, že je dobré hormony čas od času zkontrolovat. Autorka bestselleru “The Supercharged Hormone Diet”, Dr. Natasha Turner tvrdí: “Pokud do svého receptu na hubnutí nezahrnete také hormonální rovnováhu, můžete držet diety a cvičit až do bezvědomí a bude vám to k ničemu. Nezhubnete a ani si pak váhu neudržíte.” Vyrovnání hladiny hormonů nevyžaduje žádnou farmakologickou léčbu, bude však třeba, abyste z jídelníčku vyřadili některé potraviny, jedli častěji pro udržení stabilní hladiny inzulinu, pravidelně cvičili a dostatečně spali.
Začněte detoxem
Ve čtyřtýdenní kúře byste se měli podle Dr. Turner soustředit nejprve na odstranění toxinů z těla, takže začátek je jasný: Detox. Díky němu se začne stabilizovat trávicí systém, který je velmi důležitý. Pokud je podrážděný, jsou vaše hormony v nerovnováze a vy máte třeba mnohem častěji hlad. Nastartujte detox zdravě a jednoduše tak, že hned ráno vypijete sklenici teplé vody smíchané s citronovou šťávou a s trochou medu. O hodinu později si dejte ovocnou šťávu nebo smoothie. Dopřejte si lehký oběd (např. maso + zeleninová příloha) a na svačinu opět ovocnou šťávu. Před každou šťávou nebo jídlem byste měli vypít pohár teplé vody s citronem, radí Dr. Natasha Turner. A dejte pozor, abyste během detoxu nehladověli. Mělo by to negativní vliv na celý organismus. Jak budete vaše tělo vyživovat, tak se k vám bude chovat. Vyhněte se jídlům, která mají vyšší glykemický index, jako jsou smažená jídla, cukr, těstoviny a vlastně všechny polotovary. Natasha Turner radí jíst hlavně zeleninu, ovoce, ovesnou kaši, ořechy, luštěniny. A denně vypít aspoň 8 pohárů vody. Vydržte aspoň 14 dní. Jakmile bude vaše tělo zbaveno toxinů, poklesne také hladina estrogenu. Ten je zodpovědný za ukládání tuku v okolí břicha a hýždí.
Jak si srovnat hormony v těle?
Během dalších čtrnácti dní se vyvarujte cukru, alkoholu, obilnin a průmyslově zpracovaných sacharidů. Z jídelníčku vyřaďte i lepek, červené maso a špatné tuky. Už po pár dnech uvidíte, že lépe spíte a nadýmání i návaly hladu jsou pryč. Postupně byste neměli pociťovat chutě na sladké a za zhubnout až pět kilo. Budete se cítit svěžeji, nabití energií, všimnete si lepšího stavu pokožky, což vše bude důsledkem toho, že se vaše hormonální hladina ustálila na normálu.
A co vůbec mohou způsobit hormony na našem těle? Pokud se vám hromadí tuk v oblasti břicha, může za to kortizol a estrogen. Jejich hladiny vyrovnáte tak, že budete jíst špenát, citrusy, fazole, ječmen a bazalku. “Za tuk v oblasti zad může zvýšená hladina inzulínu,” vysvětluje Natasha Turner. Účinným prostředkem na regulaci inzulínu jsou jídla obsahující kyselinu linoleovou, jako je jogurt, sýr, zelená zelenina a celozrnné výrobky. Za hromadění tuku v oblasti zadku může zvýšená hladina estrogenu. Měli byste se zaměřit na květák, brokolici a zelí. V této souvislosti působí velmi účinně. Snížení hladiny estrogenu dosáhnete i pomocí lněných, sezamových či chia semínek. Užitečně působí i granátové jablko nebo červené hrozny. Dr. Turner také doporučuje sestavit jídelníček tak, abyste měli dvakrát vyšší přísun proteinů a tuků než sacharidů - tak obnovíte správnou činnost hormonů a navíc vydržíte nasycení delší dobu.
