Záměrem restaurace je nabízet jídla vycházející ze středomořské kuchyně a menu obměňovat dle sezony.
V rámci obědové nabídky restaurace nabízí tři degustační hlavní jídla, z nichž každé obsahuje tři varianty stejné základní suroviny. Ochutnat můžete těstovinový, rybí nebo masový set.
Večerní menu se skládá ze studeného bufetu, polévky a několika hlavních chodů. Degustační porce od jednotlivých chodů jsou servírovány v pravidelných intervalech.
Aktuálně můžete v restauraci ochutnat sezonní gastronomické hity – jahody a chřest.
Kde restauraci najdete?
Restaurace Šafrán, Říční 1, Praha 1
