Jarní kachničky v režii Radka Šubrta

Na speciální menu inspirované jarem můžete vyrazit do restaurace Le Papillon.

Šéfkuchař Radek Šubrt a jeho tým bude servírovat čtyřchodové menu, v němž hlavní roli hrají jarní kachny.

Cena menu je 850 Kč.

Co ochutnáte?

Paštiku z jarních kachen se šípkovým pyré a brusinkami

Kachní vývar s kachní galantinou a zeleninou

Pečená kachní stehýnka a plátek kachních prsíček s čočkovým salátem a malinovým glazé

Medovo-ořechové parfaitse zmrzlinou z lískových ořechů

Kdy?
Od pátku 26. března do neděle 28. března

Kde?
Le Papillon, hotel Le Palais, U Zvonařky 1, Praha 2

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24