První červencový pátek se v brněnské restauraci budou ochutnávat moravská vína z Vinařství Karel Válka. Toto jihomoravské vinařství vyrábí špičková jakostní i přívlastková vína už po několik generací, jeho rodinná tradice sahá až do 19. století.
Vína budou v nabídce po celý červenec, ale pouze během pátečního večera se bude ke každému degustovanému vzorku podávat i speciálně připravený pokrm.
Degustační menu
- Studená králičí terinka zdobená bylinkovým salátem
- Sýr Camembert servírovaný s meruňkovým chutney se šalotkou
- Plátky vepřové biokotletky podávané s lilkovým kaviárem přelité rýnskou pěnou
- Pěna připravená z čerstvých malin slazená domácím bezinkovým sirupem
Kdy a kde?
2. 7. od 19.00, restaurace La Bouchée, Údolní 33, Brno
