Cukr je součástí našich životů, ani nevíme, jak moc podstatnou. I když vědomě třeba nesladíme kávu, čaj nebo nejíme sladkosti, stále většinou konzumujeme přemíru cukru. Cukr se totiž nachází téměř ve všech potravinách, o čemž mnohdy nemáme ani tušení. Většina cukru, který během dne sníme, není ten přidaný z cukřenky, ale z hotových potravin. Co se tedy stane s naším tělem, když jej z jídelníčku vyřadíme?