Může to fungovat? Může.
Zvědavost, co to je sandwich diet a jak funguje, rozpoutala nečekaná fyzická proměna španělského moderátora Iona Aramendiho, který za dva měsíce zhubl 8 kilo a přiznal, že toho dosáhl právě pomocí zmíněného stylu stravování. Sandwich diet neboli sendvičová dieta je stravovací plán, který slibuje úbytek až 9 kilo za 60 dní. Odbornice na integrativní výživu, která spojuje principy tradiční vědecké výživy s dalšími metodami a filozofiemi, jako je například tradiční čínská nebo ayurvédská medicína, Elisa Blázquez, autorka knihy Převezmi otěže svého zdraví, uznává, že popularita sendvičové diety je oprávněná. Jedná se totiž o stravovací plán, který je snadno udržitelný a kompatibilní dokonce i s hektickým životním stylem.
Co přesně je sendvičová dieta?
Je to dočasný plán stravování zaměřený na redukci váhy navržený dietoložkou Tericou Uriol. Jeho základem je kontrola kalorického příjmu prostřednictvím jídelníčku obsahujícího zdravé svačiny, s důrazem na makronutrienty, jako jsou bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky, optimalizované pro hubnutí. Říkáte si, že jste ještě stále nedostali odpověď na základní otázku – jí se při této dietě sendviče? Ano, jedí. Ale nepředstavujte si hot dogy nebo sendviče nacpané slaninou a tučným sýrem, ze kterých kape majonéza. I tento stravovací systém má pravidla. Do opečeného chleba nebo baget se dávají především kvalitní libové maso, šunka, carpaccio, vajíčka, nízkotučné sýry a spousta zeleniny, buď syrové, fermentované či nakládané nebo grilované, saláty, grilované houby. Dochucovat sendviče lze například hořčično-medovou omáčkou, hořčicí, jogurtovými dipy, balsamicem a jinými nepříliš kalorickými omáčkami. Rovnoměrně by měly být zastoupené jak sacharidy, tak tuky a bílkoviny.
Jíte i očima
Obliba sendwich diet je naprosto pochopitelná. Při spoustě diet je pečivo zcela zapovězeno, tady si ho můžete dopřávat denně. Cítíte se tedy méně hladoví a nemáte pocit, že se nějak výrazně omezujete. Její další obrovskou výhodou je to, že jíte očima. I v případě, že si do sendviče naskládáte dietní, zdravé potraviny, působí vydatně a bohatě. Psychologicky tedy během konzumace sendvičů dochází k vjemu, že se nešidíte, ale naopak si dopřáváte plnými sousty. Jsou barevné, v jednom skousnutí dochází k propojení chutí a i když tímto způsobem konzumujete potraviny, které by na talíři položené vedle sebe působily asketicky, v sendviči se spojí do bohatého, vydatného sousta.
Sendviče ano, ale v kalorickém deficitu
Pro efektivní hubnutí je také důležité zaměřit se na různé zdroje sacharidů a neomezovat se pouze na pečivo, i když je celozrnné. Sendviče jsou dobrou volbou k snídani, svačinám a k obědu, večeřet už byste je neměli. Nebo alespoň ne v případě, že nejste navyklí večeřet brzy nebo v průběhu dne nespotřebováváte velké množství energie. Pokud chcete jet v sendvičovém módu po celý den, nahraďte chleba nebo bagetu třeba paprikou. Mimo sendviče se snažte konzumovat také luštěniny, bobulovité ovoce nebo ryby. I když taková bageta s uzeným lososem, koprem a citronem nebo kyselým herinkem ve skandinávském stylu také vůbec není k zahození… Samozřejmostí je také to, že ani jezení sendvičů není samospásné. Poud jich sníte denně tolik, že dalece přesáhnou vaši kalorickou potřebu, efekt bude pochopitelně opačný. I konzumace sendvičů by tedy měla dodržovat pravidlo kalorického deficitu – kalorická hodnota spořádaného jídla by měla být zhruba o 500 kcal nižší, než vaše tělo za den spálí.
- Zdroj článku:
Hola.com, Fitnes007.cz, Instagram.com
