Svěží a lehké Chardonnay

Při vyslovení tohoto magického slůvka se snad každé z nás vybaví příjemné chvilky strávené s lahodným vínem, které v ničem nezapře svůj ušlechtilý francouzský původ.

Chardonnay pochází z Burgundska, odkud se rozšířilo do celého světa. Dnes tato vysoce módní odrůda patří mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější. Má k tomu ty nelepší předpoklady, neboť se jí dobře daří v různorodých podmínkách. Vždy vás překvapí svou rozmanitostí a pestrou paletou jemných chutí i vůní, které nabízí.

Autor: John Morgan, flicker.com

Pokud patříte mezi milovnice mladých a především svěžích vín, dejte si pár doušků Chardonnay z nové řady New Line od společnosti Vinné sklepy Valtice, které je určeno k pití v mladém svěžím stavu.

Už při prvním doušku vás okouzlí krásnou primární aromatikou a příjemnou, velmi krásnou sametovou chutí obohacenou o jemnou svěží kyselinkou, které jsou pro mladé Chardonnay typické.

Bude vás svádět ovocnou vůní s jemnými podtóny citrusů a čerstvých jablek a svěží, plnou a harmonickou chutí.

Autor: archiv Vinné sklepy Valtice

Chardonnay se v gastronomii nejlépe hodí k výraznějším úpravám drůbeže, krůtímu masu, k těstovinám i rybám nebo také k měkkým sýrům s bílou plísní. Je vynikající pro slavnostní příležitosti.

Lehkost a svěžest jsou slova, která vystihují celou řadu New Line, v níž najdete kromě Chardonnay také bílé odrůdy Ryzlink Rýnský, Sauvignon, dvě červená vína Rulandské modré a Modrý Portugal, ale i zástupce stále oblíbenějšího vína růžového – Svatovavřinecké rosé. Přestože se jedná vína, která nejsou starší 12 měsíců, odpovídají svou kvalitou a strukturou vínům v přívlastkové kategorii.

New Line koupíte v běžné obchodní síti za cenu od 120 Kč.

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24