Během vlády Ludvíka XIV., v době největší pompy a slávy Versailles, benediktinský mnich Dom Thierry Ruinart předpověděl, že nové šumivé víno, které pocházelo z jeho rodného regionu Champagne, čeká skvělá budoucnost.
Jeho synovec Nicolas Ruinart realizoval vizi svého strýce. Původně obchodník s látkami se začal věnovat obchodu se šumivým vínem v roce 1729.
Hned v samotných počátcích se rodina Ruinartových rozhodla věnovat svoji péči náročné odrůdě Chardonnay, která jde napříč celým sortimentem Ruinart.
Originální a na první pohled rozeznatelné lahve šampaňských vín najdete například v obchodech Kratochvilovci (v Praze v Palladiu a v Týnské ulici, v Brně v Obchodním centru Olympia). Vyzkoušejte třeba R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs nebo Ruinart Rosé.
