Někdy si říkáme, že kavárny a juice bary v LA a v New Yorku už nevědí coby. Ale alespoň je na co se koukat a pořád co zkoušet. A to my rádi!
Pokud vás "šmoulí" latté na fotce trochu odrazuje a máte za to, že musí být plné cukru a umělých barviv, nenechte se zmást. Jde o čerstvou obdobu kurkumového nápoje golden milk a stejně jako tenhle nápoj je latté, které by určitě pili i jednorožci, plné těch nejzdravějších látek a vitamínů.
Přišli s ním baristé z Brooklynu (jak jinak) v kavárně The End a od té doby se to hashtagem #unicornlatte na Instagramu jen hemží. Skládá se z rostlinného mléka (ideálně kokosového či z kešu ořechů), vody a citronového džusu, nechybí v něm zdravý zázvor ani prášek z modré řasy spiruliny, který vytváří onu modrou barvu. Na rozdíl od klasického latté žádnou kávu neobsahuje a doporučuje se pít před jógou či odpočinkem doma. Chcete si ho připravit také?
@thendbrooklyn
Na tři šálky potřebujete:
– 3 ½ šálky vody
– 1 vanilkový lusk
– 60 ml zázvorové šťávy
– 60 ml citronové šťávy
– 1 lžičku prášku ze spiruliny (baristé z The End doporučují Blue Majik)
– 1 lžičku nastrouhaného kořenu maca
– 3 datle nebo polévkovou lžíci datlového sirupu na doslazení
Všechny ingredience rozmixujte a nechte vychladit v lednici. Své přátele tímto nápojem stoprocentně překvapíte a ještě posílíte jejich imunitu. Tak hurá na to!
