Sladké mámení, díl 1.

Štve vás nevlídné počasí? Naše nadýchané Čokoládové delikatesy vám určitě zvednou náladu.

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY S CHILLI PAPRIČOKU

Na 12 kousků:
350 g hladké mouky
50 g kakaa
1 lžička kypřicího prášku
½ lžičky soli
1 lžička vanilinového cukru
150 g cukru
100 g nasekané tmavé čokolády
½ červené chilli papričky (jemně nasekané a bez pecek)
2 vejce
100 ml slunečnicového oleje
225 ml mléka

Na ozdobu:
šlehačka, ostružiny

Předehřejte troubu na 200 °C. V misce nejprve smíchejte mouku, kakao, kypřicí prášek, sůl a vanilinový cukr, poté přidejte cukr, čokoládu a chilli. V druhé misce rozšlehejte vejce a olej, poté přidejte mléko. Obě směsi pečlivě promíchejte a vzniklým těstem naplňte formičky nebo plech na muffiny.

Pečte 15 až 20 minut. Po upečení posypte muffiny moučkovým cukrem a dozdobte šlehačkou, ostružinami či barevnými květy.

TIP ELLE: Jestliže nemáte ráda ostřejší příchuť nebo pečete pro děti, přidejte místo chilli papričky hrst vlašských či lískových ořechů.