Hummus

Ingredience:

  • 2x 400g konzervy cizrny, slité, okapané
  • 3 stroužky česneku, prolisované
  • ½ lžíce nastrouhané citronové kůry (radši bio)
  • 60 ml citronové šťávy
  • 60 ml tahini (koupíte například v Tescu)
  • mořská sůl a čerstvě namletý černý pepř
  • olivový olej k podávání

Příprava jídla

Cizrnu, česnek, citronovou kůru i šťávu a tahini dejte do robotu a zpracujte na hladkou pastu. Podle chuti osolte a opepřete. Těsně před servírováním pocákejte olivovým olejem.

Jak dlouho?

  • Doba přípravy: 10 minut
  • do 10 minut
  • Počet porcí: 4

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24