Ingredience pro 2 osoby:
2 balení tofu natural
400 g brokolice
4 stroužky česneku (oloupané a rozmačkané nožem)
sezamový olej
2 lžíce sezamových semínek (můžete je nasucho opražit)
100 ml sweet chilli omáčky
2 lžíce sojové omáčky
1/2 lžičky sušeného zázvoru
1 lžíce javorového sirupu
Postup:
Připravte si parní hrnec nebo hrnec s vodou a pařákem, přiveďte vodu k varu. Vložte brokolici. Tofu rozbalte, osušte na utěrce a rozpulte na výšku, pak rozkrojte na délku a napůl. V pánvi rozehřejte sezamový olej, opečte česnek a po chvíli přidejte kousky tofu. Posolte je a poprašte zázvorem. Z každé strany je opékejte asi 5 minut. V misce smíchejte chilli omáčku, sojovou omáčku a sirup. Když se tofu opeče, dejte ho na talíř. Česnek z pánve odstraňte, lehce pak na ní opečte brokolici (stačí 1 minuta) a posypte sezamem. Podávejte polité omáčkou.
Suroviny:
V pánvi rozehřejte sezamový olej, opečte česnek a po chvíli přidejte kousky tofu.
Česnek z pánve odstraňte, lehce pak na ní opečte brokolici (stačí 1 minuta) a posypte sezamem.
Podávejte polité omáčkou.
A teď můžete do kina třeba na Ztracené město Z, kde hrají Charlie Hunnam a Robert Pattinson. Napište nám, který se vám líbil víc.
Text, foto a připravila Barbora Mosorjáková, více o Báře najdete na https://www.facebook.com/Creamosorbar nebo na jejím Instagramu @mosorjakovab
