Časy, kdy byly některé profese nebo sporty vnímány jako ryze mužské, už dávno pominuly. Dnes je ženská síla přítomná ve všech oblastech života – ať už jde o ledovou plochu, nebo o výčepní pult. Partnerem letošního mistrovství světa v ledním hokeji žen je Pilsner Urquell. A právě na tradici a kvalitu piva se vážou i silné příběhy dvou inspirativních žen - hokejistky Viktorie Švejdové a výčepní Kláry Brodecké. Každá z nich se prosadila v oboru, kde tradičně dominovali muži, a obě svým příběhem dokazují, že talent, vášeň a tvrdá práce neznají genderové hranice.
Viktorie Švejdová
Talentovaná hokejová brankářka Viktorie Švejdová se probojovala do českého reprezentačního týmu v ledním hokeji a aktuálně působí ve švédské lize. Letos se navíc postaví do brány na dubnovém mistrovství světa, které se koná na domácí půdě v Českých Budějovicích.
Co pro vás znamená účast na letošním MS v ledním hokeji žen, které se hraje v Českých Budějovicích?
Je to pro mě velká čest, moc se na to těším. Půjde o první mistrovství světa žen v České republice, takže obrovská akce na mezinárodní úrovni. Skvělá příležitost ukázat se českým fanouškům.
Proč si myslíte, že je MS v ženském hokeji důležité pro český národ?
Jak jsem už zmínila, jedná se o historicky první mistrovství světa na domácí půdě, což je pro český ženský hokej obrovský milník. Důležitost bych viděla i v inspiraci mladých hráček, a v tom, že pomůže zvýšit celkové povědomí o ženském hokeji v Česku.
Jak vypadají vaše poslední minuty před zápasem?
Posloucháme v šatně české písničky a snažíme se co nejvíce nabudit na zápas.
V čem se nejvíc podobá ženský a mužský hokej?
Myslím si, že hokej jako hokej – sport, který spojuje lidi bez ohledu na pohlaví. A taky skvělá příležitost zajít si pak na pivo!
Když se řekne „chuť vítězství“, co to pro vás, pro hokejistku, znamená?
Pocit toho, že jsme dosáhly cíle, na kterém jsme pracovaly.
Co vás nejvíc žene za vítězstvím?
Motivace dokázat něco, co před námi v Česku ještě nikdo nedokázal a inspirovat mladé sportovkyně.
Pijete pivo?
Ano. Vychlazená plzeň po vyhraném zápase je dokonalá tečka za skvělým výsledkem.
Jak vnímáte spojení mezi těmito hodnotami a sportem?
Myslím, že obojí spojuje více než jen tradice. Pilsner Urquell a hokej mají silnou fanouškovskou základnu, která žije každým momentem. Stejně jako ikonická plzeň má i český hokej světovou úroveň, a právě to mají společné.
Hokej a pivo patří k české kultuře. Máte vy osobně nějaký okamžik, kdy si ráda dáte pivo?
Když skončí mistrovství světa a my máme medaile. Právě v tu chvíli chutná pivo úplně nejlíp.
Co podle vás dělá Plzeň tak jedinečnou?
Nezaměnitelná chuť!
Máte nějaký vzkaz pro fanoušky hokeje?
Ať nás určitě dorazí podpořit, budeme se na ně moc těšit!
Klára Brodecká
Klára Brodecká je první ženou v Česku, která zvítězila v prestižní soutěži Pilsner Urquell Master Bartender. Za výčepem působí s neochvějnou profesionalitou a láskou k řemeslu. Dokázala, že precizní načepované pivo nemusí být výsadou mužů – a že i ženy mohou být mistry svého oboru.
Co vás přivedlo k profesi výčepní a k soutěži Pilsner Urquell Master Bartender?
V roce 2022 při mojí první účasti v soutěži PUMB se mi poštěstilo nakouknout pod pokličku Pilsner Urquell a já se zakoukala do komunity a příběhů se značkou spojené. Hnalo mě to snažit se dál, obětovat tomu čas a dnes bych neměnila.
A co vás hnalo za vítězstvím?
Ambice a touha nestát dlouho na jednom místě. Chci se posouvat dál a výhra v soutěži byla velkým milníkem. Vždycky ale říkám, že jsem si chtěla soutěž hlavně užít, a to se mi podařilo.
Jak lze obstát v disciplíně, kde převažují muži, a jaké byly jejich reakce?
Dnes už to z daleka není jen mužská disciplína, žen za výčepem přibývá. Ale je pravda, že osmnáctiletá nadvláda mužů v soutěži byla dlouhá, všichni tedy byli překvapení.
Jaký okamžik během soutěže pro vás nejlépe vystihoval „chuť vítězství“?
Vyhlášení. Ten moment a pocit slyšet své jméno ještě dlouho nezapomenu. Kouzelné na tom je vidět a cítit, že vám to přejí i ostatní soutěžící a slaví s vámi. To je pro mě sladká chuť vítězství.
A co chuť vítězství v kontextu vaší profese?
Když stojím u výčepu a vidím třeba hokejové fanoušky, kteří oslavují vítězný gól. Tam se snoubí vše – vítězství, chutě, euforie, tradice, soudržnost…
Pilsner Urquell je známý svou neměnnou chutí. Jak vnímáte tuto hodnotu jako výčepní?
Pro mě je to tradice, o kterou je potřeba náležitě pečovat a podávat ji v její nejlepší podobě.
Jak byste popsala okamžik, kdy lidé poprvé ochutnají perfektně načepované pivo?
Moment překvapení. Péče o pivo umí dělat divy. Je to jako s jídlem. Občas vám někdo připraví běžnou surovinu tak dobře, že se stane oblíbenou.
Co mají společné Viktorie jako hokejistka a Klára jako výčepní?
Obě jsme se dokázaly probojovat ve spíše mužských disciplínách daleko. Já už svoji chuť vítězství pocítila a přeji Viktorii a holkám z týmu, aby i ony zažily, jaké to je.
Foto: Tomáš Thurzo; styling: Miroslav Romaniv; make-up: Soňa Šajdáková a Sabina Doležalová.
Děkujeme restauraci U Tellerů za poskytnutí prostor k focení.