Když Gabrielle Aghion založila Chloé, pozvala hosty na levý břeh Seiny do místních podniků jako Café de Flore nebo Brasserie Lipp. Tyto slavné kavárny pulzovaly myšlenkami umělců a intelektuálů své doby. Tady se odehrávaly velké změny, které byly pro Gaby hluboce osobní. Možná právě proto stylizovala i nová kreativní ředitelka svou první show do těchto ulic a nechala jednotlivé minimalistické kousky vyniknout svou odvahou.
Dva různé pohledy na ženskost tak splynuly v jedno důležité poselství v moderním pojetí: je důležité mít vizi. A Gabriela Hearst tuto vizi budoucnosti pojala svým osobitým způsobem - udržitelně. To reflektují například barevná ponča z recyklovaného kašmíru, šaty z velmi jemné vlněné gázy či Edith kabelky, které dostaly nový účel.