Patří mezi první francouzské modelky, které dosáhly mezinárodního věhlasu. Pro mnohé ztělesňuje typickou Francouzku – je krásná, elegantní, velmi aktivní, sebevědomá a má šarm. Svou kariéru začala v sedmnácti letech a jen krátce nato ji objevily slavné módní domy (Kenzo, Jean Paul Gaultier nebo Christian Lacroix). Několik let platila za múzu Karla Lagerfelda. V roce 2008 se vrátila na molo a zazářila na přehlídce Jeana Paula Gaultiera. Její kariéra tím ovšem zdaleka neskončila.
Nejnověji se objevila na přehlídce Chanel jaro/léto 2011 a stala se ambasadorkou značky L’Oréal Paris. „Je pro mě radost spolupracovat s L’Oréal Paris. Svoboda pramení z krásy. Věřím v motto ‚Protože vy za to stojíte!‘. Ta slova jsou úžasná, skvěle platí i dnes,“ nechala se slyšet. Stejná radost je i na straně společnosti. „Inès de la Fressange … je nadána božskou grácií, přesto je to velmi současná žena – zároveň svobodná, překvapující a oslňující,“ řekl Cyril Chapuy, mezinárodní ředitel značky L’Oréal Paris.
Kdyby všechno bylo tak harmonické.
