Na přelomu 80. a 90. let navrhl Mendini také část muzea v Groningeru. Další budovy nizozemské instituce byly postaveny dle plánů dalších designérských es jako Phillipa Starcka nebo Coop Himmelb(l)au. Mendini stojí i za podobou továren Alessi, Omegna Museum-Forem, urbanismu čtvrti Maghetta v Luganu nebo rekonstrukcí Villa Comunale a tří stanic metra v Neapoli.