Recept na šampaňskou pěnu

Doba přípravy: 10 minut

Počet porcí: 4
Ingredience:
250 ml smetany ke šlehání
3 lžíce moučkového cukru
175 ml sektu nebo šampaňského
4 makronky na ozdobení

Příprava:
1. Ušlehejte ze smetany a cukru tuhou šlehačku. Zašlehejte sekt, až vám vznikne hladký krém.

2. Podávejte ozdobené makronkami nebo jiným sněhovým pečivem.

Něco navíc: Použili jsme krásné barevné makronky plněné krémem ze světoznámého francouzského pekařství Paul. Jeho první českou pobočku (www.paul-cz.com) najdete v pražském Atriu Flora.

Další recepty najdete na www.apetitonline.cz

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24