Nigella Lawson: Křupavé tyčinky ke zdravé snídani

Ingredience:

400 g kondenzovaného mléka
250 g ovesných vloček
75 g strouhaného kokosu
100 g sušených brusinek
125 g směsi semen (dýňových, slunečnicových a sezamových)
125 g nesolených arašídů (nebo jiných oblíbených ořechů)

  • Troubu předehřejte na 130 °C, plech vymažte rostlinným olejem nebo vyložte papírem na pečení.
  • V míse smíchejte všechny suché přísady a kondenzované mléko zahřejte v hrnci (nevařte).
  • Teplé mléko přilijte k suché směsi a míchejte, až vznikne soudržná hmota.
  • Hmotu rozprostřete na plech, stlačte a zarovnejte povrch.
  • Sušte v troubě přibližně jednu hodinu. Po vyjmutí nechte 15 minut chladnout, nakrájejte na tyčinky a nechte úplně vychladnout.

Recept pochází z kuchařky Vaříme expres.

Časopis ELLE

Prosincové vydání ELLE 12/24